韭菜粥

            鲜韭菜50克，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜（洗净切断）、细盐，稍煮片刻即成。功能补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃之功。

     韭菜炒鸡蛋

           新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只（去壳)，同切碎之韭菜拌匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。可温中养血、温肾暖腰膝。

     韭菜炒鲜虾

             韭菜150克，鲜虾250克(去壳），炒熟佐餐。可补肾益精、壮阳疗痿。本品燥热助火体壮阳盛者忌食。

     韭姜牛奶

            韭菜250克，生姜25克，洗净切碎捣烂，以洁净之纱布绞取汁，放入锅内，再兑入牛奶250克，加热煮沸，趁热食用。能温中下气，和胃止呕。

     由于韭菜不易消化，故一次不应吃太多，一般胃虚有热、消化不良者，皆不宜吃。

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